此时的平台上,弥漫着鲜嫩羊肉和炒制焦香的羊肉条的香气,令人垂涎欲滴。
熊蔓在完成第一锅羊肉条的制作后,她将石锅里炖煮好的羊肉条捞出,摆放在一个带有孔洞的砧板上,以便让多余的水分自然流出。
继续开始炖煮第三锅、第四锅的羊肉条,熊蔓的土灶和石头灶同时进行着炖煮工作,两个石锅的共同使用下,让羊肉干的制作度大大加快。
她时不时地调整火候,确保每一锅羊肉干都炖煮得恰到好处。在熊蔓的精心制作中,每一锅焦香的红褐色羊肉干都散出诱人的香气,令人忍不住想品尝。
在时间流逝中,下午的太阳高悬空中,越炽热起来,这炽热的阳光也让熊蔓感受到了深秋的干燥。
再加上她站在土灶前,锅里和土灶的热气时不时喷涌,让她额上的汗水似断了线的珠子,不停的从下巴滴落到手上。
熊蔓抹去汗珠准备去山洞口乘会凉,静静等待最后一锅羊肉条炖煮好。很快,炖煮好的羊肉条被捞起,放在有孔砧板上沥干水分,等会再炒制。
现在,她已经开始动手制作果干、果脯以及果酱了。她走进厨房,从里面提出两藤筐的红枣,倒入木盆里,仔细地清洗干净。
接着,将红枣果切成薄片,一片一片地摆放在有孔木板上,木板上的小孔可以让空气流通,帮助红枣更快地晾晒干。
在准备果干和果脯的同时,她也没有忘记其他的水果。于是,她又从厨房提来了两藤筐枣子、两藤筐红柿子和两藤筐的水蜜桃。
这些水果都新鲜诱人,散着专属的果香气。她仔细地挑选出最优质的果子,用来制作美味的果酱,而没那么优质的果子就用来晒成果干或是果脯。
为了制作果酱,熊蔓决定选用又大又红的红柿子、红枣果和水蜜桃。她将这些水果放入大澡盆中,仔细地清洗干净,确保没有残留的灰尘和绒毛。
熊蔓将这些洗干净的水果,放在干净的砧板上,仔细地用小刀去皮、去核,把果肉切成薄片状,这样容易被熬出果酱。
在切好这些水果后,熊蔓先将红柿子片放进石锅里,舀入两瓢水,再加入新鲜的柠檬汁。
柠檬汁不仅能够帮助果酱保质,还可以为果酱增添一丝酸味。这样做出的果酱不仅能存放得更久,还会熬制成酸甜可口的口感,相信幼崽们一定会更加喜欢。
用小火慢慢煮炖柿子片,不时地用木勺轻轻搅动,以确保柿子片在熬煮过程中均匀受热。
随着时间的推移,柿子片逐渐被熬出浓郁的果酱,颜色由浅变深,果酱香气愈浓郁。她知道一锅美味的柿子果酱已经大功告成了。
熊蔓将柿子酱倒入一个干净、无水、无油的木盆里,然后端着它走进山洞的厨房进行冷却。
在厨房里,她找出了数十只大小不一的石罐子,逐一清洗干净后倒立着放在一边,等待它们自然晾凉。
将一藤筐的红柿子都做成果酱后,又做了一藤筐的红枣果酱,还做了一藤筐的水蜜桃果酱,接下来就是将剩余的红柿子、红枣果、水蜜桃都做成了果脯。
熊蔓蹲在澡盆前,将剩余的红柿子和红枣洗干净,用小刀将它们分别切成块状。将水蜜桃去皮去核,同样切成块状。
她将切好的红柿子块放入石锅中,加入适量的水,用中火炖煮,直至果肉变得软糯,这就意味着炖煮完成了。
将锅中的柿子块捞出,放入有孔木板上晾晒。接着继续制作果脯,将所有的柿子块、水蜜桃块、红枣块做成果脯后。
熊蔓将它们一一晾晒在有空木板上,再把这些木板搬到大路上的石头灶上,让它们尽情地接受炽热阳光的照晒。
心想着:有太阳的炙烤,这些水果将会渐渐失去水分,逐渐紧致有韧劲,最终变成了美味可口的果脯!
她花费了整整一个下午的时间来制作果脯、果干以及果酱,累得双手麻木,浑身汗水淋漓。然而,她却不敢休息,因为还有更多的事情等着她去做。
当她终于将最后一锅沥干水分的羊肉条,炒制成焦香红褐色的样式后,将它们盛上有空木砧板上,她端着木砧板走进山洞。
一进入山洞,她现石桌上已经摆满了羊肉条,实在没有多余地方,能放置她手中这砧板的羊肉条。她只能无奈的将它放在地上,进行通风晾晾
熊蔓施展异能,试图缓解手部和颈部的酸胀感。随后,她缓缓走出山洞,目光所及之处,只见柴火和水都已经消耗殆尽。
她需要去河边和森林一趟,多收集一些柴火备用,毕竟等会儿还需要炒制青皮核桃呢!
她走在大路上,沐浴着满满的果香,满眼都是自豪,一上午和半下午的辛苦没白费,等这些果干果脯都被太阳晾干,就是冬天丰富的食物。
熊蔓变成巨大熊猫,撒开四肢快跑向部落东边的河流,她准备先冲个凉,用河水洗洗干净身上果香、肉香等等的杂味,再去找柴火。
当她来到那条清澈见底的河流边时,她并没有变成人形,而是以她那巨大的熊猫兽型直接坐进了水里,这一下惊起千层浪,她不在意的坐稳,准备洗澡了。
河水没过她的腰腹,潺潺流水在身边荡漾,还不时闪烁着太阳的光芒,她用那双强壮的熊爪快地撩起河水,让河水在她的身流淌,带走杂乱的气味以及酷热。
熊蔓沐浴在河水中,感到一阵清凉,由身到心都很清亮,她高兴的咧开微笑唇,那裂开的唇角露出了一排锋利的牙齿,嘴里哼哼着:“嗷嗷~嗷!”心里想着:这河水果然很凉快。
冰凉的河水从她的毛间穿过,洗去了身上的气味,使她重新拥有自身的气息。她那黑白相间的毛在阳光下闪闪光,就像是一块黑白的画布,勾勒出独属于她的那抹美!
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